增城，好犀“荔”！

增城，好犀“荔”！

古人主张“不时不食”

对岭南人来说

没有荔枝的夏天是不完整的

中国是最早栽培荔枝的国家，岭南地区又是荔枝原产地。早在战国时期，即已出现食用荔枝的记录。苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的名句更是将这一岭南佳果的美名传颂千年。

广州是千年商都，也是我国荔枝主要产区之一。据广东省农业农村厅统计，2022年，广州市荔枝种植面积约55万亩，荔枝成果率约80%，预计产量11.4万吨。而增城区则是广州荔枝种植历史最悠久、品质最佳、产量最高的地区，种植面积已达19万亩，今年总产量预计4.5万吨，约占全市的40%，是名副其实的优质荔枝之乡。

清康熙十二年《增城县志》对挂绿荔枝的记载

时至7月

增城荔枝进入最佳赏味期

那么，增城有哪些优质荔枝？

又有哪些品赏荔枝的好去处呢？

来，小编给你盘一盘

增城又名荔乡，2000年的栽培史，沉淀了增城荔枝的“贵族”品质和“好吃”口碑。但荔枝对于生长环境极其挑剔，只能在酸性和弱酸性土壤中生长，其成花需要零上冷凉低温，方能促进营养物质的形成和积累。

因此，在全球范围，荔枝仅分布于具有温暖亚热带气候的北回归线和南回归线两侧17—26°之间的狭窄区域内。该区域内以赤红壤和潮沙泥土为主，土层深厚，有机质含量丰富。其中北半球的中国、印度和越南是荔枝的主产区，占全球的95%。

全球范围内荔枝种植和产量分布地图

（数据来源：华南农业大学黄旭明教授相关研究成果）

地处北回归线上的增城，就是一处得天独厚的风水宝地，北靠九连山脉、东接罗浮山脉，是两山环抱的丘陵地区。区内的东江、增江和西福河三水交汇，冲击成宽广的河谷平原。炎热多雨、长夏无冬，几乎全年无霜的海洋性季风气候，孕育了优质的生态环境和肥沃土壤，让增城区发展成为广州最大的农业生产基地，是粤港澳大湾区重要的“米袋子”“菜篮子”和“果盘子”。

增城区地理格局地图

截至目前，增城拥有国家地理标志保护产品5个（增城丝苗米、增城荔枝、增城挂绿、增城菜心、派潭凉粉草），国家地理标志证明商标8个，其中荔枝类就占4个（增城荔枝、增城挂绿、增城桂味、增城糯米糍），地理标志数量居广东省各区县首位。

增城区主要特色农产品

（数据来源：增城区农业农村局）

而荔枝是“果盘子”里

最重要的代表

是增城种植规模最大、

产量第三的水果

广泛分布在全区13个镇街

“甜蜜”了增城的整个夏季

增城区各镇街荔枝产量分布图

（数据来源：增城区统计局）

话说北宋年间

增城荔枝品种已多达上百种

到康熙年间

挂绿便从百款荔枝中脱颖而出

成为公认佳品

● 正果兰溪村，保留有世界上最丰富的荔枝原生态山林，古荔园有7棵过百年树龄的老树，其中一棵1300多年树龄的古荔，见证了村庄的岁月。

● 位于挂绿广场的“西园挂绿母树”，至今树龄400余年，2002年拍卖出一颗55.5万元的天价，入选吉尼斯世界纪录大全。

● “荔枝之乡”“挂绿之乡”成为增城的代名词，名扬海外。2016年，增城成为“中国荔枝邮票”的原发地。

2016年发行的“中国荔枝”邮票

荔枝全身是宝，荔枝木位列特级或一级木，果肉除食用价值外，还具有养血健脾、行气消肿的药用价值。因此，增城区大力发展与扶持荔枝产业，种植和采摘园遍布全区，千亩以上的荔枝种植村有67个（其中正果镇兰溪村、仙村镇基岗村、石滩镇麻车村、派潭镇樟洞坑村、增江街四丰村获评为广东省级“一村一品”荔枝专业村），连片100亩以上的荔枝基地265个，2个千亩仙进奉荔枝示范基地，以及115个荔枝合作社和43个家庭农场，惠及2万多家农户。

增城区荔枝采摘和绿道分布图

（数据来源：广州市农业农村局、

《百年规划理念建设理想增城》）

荔枝也分“急性子”和“慢性子”，早熟品种有三月红、妃子笑、秋早，迟熟品种有怀枝、挂红等，质量上等的有挂绿、仙进奉、桂味、糯米糍、水晶球等，各有各的清香，各有各的风味。

增城区部分优质荔枝供应商

（数据来源：增城区农业农村局）

除了荔枝

增城还是全国绿道的发源地

在荔枝成熟的季节

漫步绿道

既可饱眼福，又可享口福

摘荔枝、品水果、观瀑布、

泡温泉、赏美食、住民宿

开启一场夏日清新之旅

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝保鲜时间有限，只有贵妃才能吃上1000公里外的涪陵荔枝，却无缘岭南佳果。

如今，高快速化的交通网络体系为优质农产品的运输提供了支持，令娇嫩的时令生鲜也能及时从田间地头到各位手头。增城现已建成广深铁路、穗深城际轨道等5条轨道，广惠高速公路、广深高速公路等8条高、快速公路，实现全程冷链运输6.5小时抵达欧洲的可能，高效便捷的交通运输能力为增城荔枝走向世界提供了坚实基础。

随着广州积极打造国际综合交通枢纽城市，增城区作为广州向东联系莞深港和粤东地区的主要门户，正在规划建设增城火车站、广州东部交通枢纽中心2个客运枢纽和广州东部货运枢纽1个货运枢纽，以及11条轨道交通、3条高速公路。增城，正积极融入粤港澳大湾区1小时交通圈，数小时内直达长三角城市群、京津冀城市群和中部地区，千里之外亦可品尝到鲜美荔枝。