端午将至，分享最简单的粽子做法，紧实不漏米，又软又糯真好吃
端午将至，分享最简单的粽子做法，紧实不漏米，又软又糯真好吃
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”端午节吃粽子，这是中国人的一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”“筒粽”。其由来已久，花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，有的人喜欢吃甜的，用大枣来包，有的人喜欢吃咸的，用腌肉来包。
今天和小伙伴分享最简单的粽子做法，紧实不漏米，又软又糯真好吃！
【糯米粽子】
【食材】粽叶两把，糯米300克，大黄米100克。
【做法步骤】
1.将糯米和大黄米按照3:1的比例放一起，冲洗干净，泡一晚上。
2.将粽叶洗干净，放入锅里加入水，煮10分钟，将其煮软。
3.取一片粽叶，折成一个漏斗状的锥形。
4.左手握住粽叶，右手放入泡好的糯米，按压紧实。
5.再把正面的粽子叶往里微微折叠；反面往正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠 。
6.把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。
7.将所有的粽子放入高压锅内胆中，加入水，按一个煮饭的程序即可。
开启高压锅，煮30分钟即可。喜欢吃粽子的小伙伴赶紧试试吧，真的不难哦。
小贴士：
1.用高压锅煮粽子，水量要超过粽子，煮出来的粽子口感比较好。
2.这里的粽叶是买的现成的，叶子比较宽，非常的容易操作。
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