致癌的三种传言（真的致癌吗）
剩菜剩饭、隔夜菜真的致癌吗？微波食物真的致癌吗？一系列网上流传的言论不知道是真的假的。今天的小编为大家盘点了致癌的三种传言，大家一起来看看吧！
亚硝酸盐不致癌，分解成亚硝胺才致癌，但亚硝胺一般很容易被分解，所以隔夜菜特别是隔夜的青菜，不仅营养价值低，而且很容易变质，所以还是少吃为妙。
微波炉加热会让食物的分子结构发生改变，产生人体不能识别的新分子，这些奇怪的新分子具有毒性，甚至可能致癌。这其实是谣言，大家可以放心使用，不会致癌。微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。
长期使用荧光剂超标的纸杯，其中的荧光增白剂，一旦进入人体，可诱使细胞变异，削弱人身免疫力，甚至可能致癌。其实我们至少偶尔用纸杯来装水，而不是把纸杯当饭吃，其实是没事的。因为这种致癌是有两个条件，一是荧光剂超标，二是长期使用。
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